Быстро, просто и вкусно
Ингредиенты для теста:
4 ст. ложки сахара
щепотка соли
100 гр. воды
150 гр. молока
25 гр. дрожжей (я использовала мокрые)
30 гр. сливочного масла
0,5 кг муки, плюс 100 гр. Для замеса.
Для начинки:
150-200 гр. мака (можно и больше в зависимости от того как Вы любите)
4 ст. ложки сахара
Пол пачки ванили
Пошаговое приготовление булочек с творогом с фото
1. В мыске смешать
сахар и соль с горячей водой до полного растворения. Добавить молоко
и растопленное сливочное масло. Все хорошо смешиваем и добавляем дрожжи.
Также смешиваем до полного растворения
2. Постепенно добавлять
муку, так получится тесто.
3. Даем тесту отдохнуть не
меньше 20 минут (за это время оно должно подняться)
4. На удобной поверхности
замесить тесто добавляю муку, чтобы оно не прилипало к рукам.
5. Раскатаем основу
как для пицци
6. Готовим начинку, перетираем мак с сахаром и ванилью (это я делаю с помощью блендера). Начинку распределяем
на основу (смотрите фото)
7. Сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками
8. Разогрейте духовку до
180 градусов.
9. На противень выложите
булочки и выпекайте при 180 градусов 45 минут
Булочки с маком готовы, приятного аппетита
П.С : данные булочки можно готовить с любой начинкой (творог, изюм с
корицей)
